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Horum adventum praedocti speculationibus fidis rectores militum tessera data sollemni armatos omnes celeri eduxere procursu et agiliter praeterito… Speculationibus fidis rectores militum tessera data sollemni armatos omnes celeri eduxere procursu et agiliter praeterito…

Speciem locavere pugnandi

Présentation du thème praedocti speculationibus fidis rectores militum tessera data sollemni armatos omnes celeri eduxere procursu et agi liter praeterito Calycadni fluminis ponte, cuius undarum magnitudo murorum adluit turres, in speciem locavere pugnandi. neque tamen exiluit quisquam nec. Cuius undarum magnitudo murorum adluit turres, in speciem locavere pugnand

  • Horum adventum praedocti speculationibus fidis rectores militum tessera data sollemni armatos omnes celeri eduxere procursu et agiliter praeterito Calycadni fluminis ponte, cuius undarum magnitudo murorum adluit turres, «in speciem locavere pugnandi». neque tamen exiluit quisquam nec permissu.Horum adventum praedocti speculationibus fidis rectores omnes celeri eduxere procursu et agiliter praeterito Calycadni fluminis ponte, cuius undarum magnitudo murorum adluit turres, in speciem locavere pugnandi. neque tamen exiluit quisquam nec permissu.
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Retour en images sur l’édition 2018 du 14 avril au 27 avril 2018

Journée de la femme

15 H – scène centrale
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Vente de semis

15 H – scène centrale
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Le Home Staging

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Le Home Staging

15 H – scène centrale
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DISTILLERIE GUILLON

51150 VAL DE LIVRE
VINS – SPIRITUEUX
Site web + D’infos

DOLIN

73094 CHAMBERY
ALIMENTATION ET PRODUITS REGIONAUX BOISSONS ALCOOLISEES – APERITIFS VINS – SPIRITUEUX
Site web + D’infos

DOMAINE CHARLES ANTONIN

21700 NUITS SAINT GEORGES
VINS – SPIRITUEUX
Site web + D’infos

DOMAINE COMTE DE LAUZE

84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
VINS – SPIRITUEUX
Site web + D’infos

DOMAINE DE LA LAVEUSE

69840 JULIENAS
VINS – SPIRITUEUX
Site web + D’infos
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Vendredi 24 novembre

Démonstration de ferronnerie

10H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec le CFA BTP des Savoie | métallerie

Ateliers enfants

10H15 – Hall D
Ateliers scolaires/enfants sur le gaspillage alimentaire, les produits locaux et de saison et les métiers de bouche. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Ateliers enfants

13H30 – Hall D
Ateliers scolaires/enfants sur le gaspillage alimentaire, les produits locaux et de saison et les métiers de bouche. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Les gourmand’rond : sablés au cacao surmontés d’un caramel tendre, enrobé de chocolat

14H00 – Hall B – Espace cours de cuisine
Cours de cuisine avec Marie-Aurore et Axel BACHELOT – Cakao chocolatier – Aix-les-Bains – élus en 2022 parmi les 12 meilleurs chocolatiers en France

Cours de cuisine : recette prochainement dévoilée

16H00 – Hall B – Espace cours de cuisine
Cours de cuisine avec Valentin MARIN, chef du restaurant l’Aubergne Lamartine (1 étoile) – Bourdeau

Démonstration : teinture végétale

16H30 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Haycou

Atelier démonstration et dégustation de spécialités bouchères

16H45 – Hall D
Avec l’Union des Bouchers de Savoie et les apprentis du CFA Le Fontanil. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Démonstration : création d’un vitrail traditionnel

17H30 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Lumverre

Démonstration : procédé de création d’une broderie mécanique et réalisation d’une panière à coton

18H30 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Paulette et Jade Couture Création

Remise des diplômes BTM pâtisserie

19H00 – Hall D
Avec le CFA Le Fontanil. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Initiation à l’œnologie

19H30 – Hall B – Espace cours de cuisine
Avec Evelyne LEARD-VIBOUX, dégustatrice professionnelle, conférencière et auteur d’articles et d’ouvrages sur les vignobles de Savoie.

Démonstration : réalisation d’un porte-clé en cuir style « clochette »

19H30 – Hall A – Espace démonstrations
Avec L’Artisane Maroquinerie

Samedi 25 novembre

« Le Boulanger aux jeux olympiques d’été »

10H00 – Hall D
Concours pièces artistique : pâte levée et pâte morte – Présentation sur la pièce d’une viennoiserie. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Démonstration : tresse Burkina

11H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Laure Llado Vannerie

« Craquez pour le sarrasin ! » : Semoule de sarrasin au beurre salé, bacon grillé, vapeur de légumes multicolores, Crème au chocolat soyeuse et granola croustillant au sarrasin.

11H00 – Hall B – Espace cours de cuisine
Cours de cuisine avec Anne-Claude Diététicienne – Epicurienne des Ateliers de cuisine des mangeurs libres

Démonstration : traçage et taille d’un assemblage de 2 pièces de bois à queue d’aronde

12H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Manivelle Ebenisterie

Démonstration : gravure sur verre

13H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Verre mon Imaginaire

Verrine chocolat, caramel… café

13H00 – Hall B – Espace cours de cuisine
Cours de cuisine avec Camayos chocolatier Fabrice et Willy – Chainaz les Frasses

Concours de bouchers

14H00 – Hall D
Sélection départementale Meilleur Apprenti de France avec l’Union des Bouchers de Savoie. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Défilé

14H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Joelle Joly Confection de vêtements

Un crozzoto à la tome des Bauges, champignons de la Motte et noix de Grenoble

15H00 – Hall B – Espace cours de cuisine
Cours de cuisine avec Cyril Daviez – Recette Minute TV

Démonstration : soufflage et filage de verre de Murano

15H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Délicatesse de perle

Démonstration : moulage traditionnel d’un chapeau en feutre

16H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Cisaline

Le ceviche : spécialité de poisson de la cuisine péruvienne

17H00 – Hall B – Espace cours de cuisine
Cours de cuisine avec Claudia Quintilla, le Pérou – St-Béron

Démonstration : les étapes d’un bas relief

17H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Sculpture Marie-Agnès Douchez

Atelier dégustation et découverte des bières

18H00 – Hall D
avec Antoine Caquot de la Brasserie Caquot à Entrelacs. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Le Whisky… toute une histoire

19H00 – Hall B – Espace cours de cuisine
Avec Alexandre Kubiak, Les Grands Alambics – Chambéry

Dimanche 26 novembre

« Animation sensorielle autour de l’alimentation »

10H30 – Hall D
Avec Chloé Botella Diététicienne nutritionniste. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Perche, blette, pormonier, jus vermouth de Chambéry

10H30 – Hall B – Espace cours de cuisine
Avec Alain Perillat, chef du restaurant Atmosphères (1 étoile) – Le Bourget-du-Lac

Démonstration : découverte tissage

11H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Petra Marciniak Textiles

Atelier « pâté croute »

12H00 – Hall D
avec Bruno et Brigitte Revel de « Au Cochon Sans Souci » à Barberaz. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Démonstration : restauration traditionnelle d’un siège

12H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Terre d’assises

Plat végétal autour du Céleri de Savoie : Le céleri dans son entièreté, de la racine à la feuille

12H30 – Hall B – Espace cours de cuisine
Avec Antoine CEVOZ-MAMY, chef du restaurant l’Incomparable – Tresserve

Démonstration : texture et bois

13H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Wood imaginarium

Atelier « Comment bien maitriser la cuisson des viandes ? »

14H00 – Hall D
Avec un artisan boucher de l’Union Boucher de Savoie. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Démonstration : fabrication d’un tuyau d’orgue

14H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Les sens du bois

Cours de cuisine : recette prochainement dévoilée

14H30 – Hall B – Espace cours de cuisine
Cours de cuisine avec Cédric Pernot, Au fidèle Berger / Relais Desserts – Chambéry

Démonstration : à en perdre la boule

15H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Récréalise

Atelier « farandole de macarons »

15H15 – Hall D
Avec Fabrice Allard, formateur pâtissier de la Cité du Goût et des Saveurs. Par la Cité du Goût et des Saveurs de la CMA Savoie.

Démonstration : création d’une assiette

16H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec L’atelier de Sophie

« La Surprise du Chef »

16H30 – Hall B – Espace cours de cuisine
Cours de cuisine avec Michaël Arnoult, chef du restaurant Les Morainières à Jongieux (2 étoiles)

Démonstration : calligraphie en fil de fer

17H00 – Hall A – Espace démonstrations
Avec Bijoux de mur
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Concours bouchers : sélection départementale

14H00 – Hall D
Sélection départementale Meilleurs Apprenti de France – Union des Bouchers

Ouverture du salon

10H00 – Savoiexpo
Ouverture du salon dès 10h vendredi 25 novembre 2022
Voir tous les événements
Beautiful wooden terrace with garden furniture surrounded by greenery on a warm, summer day
Four kids hanging out together in the garden
mini cake assortment with red fruits, fresh on cream

Informations pratiques

Tél. +33 (0)4 79 62 22 80
Mail
Adresse 1725 Avenue du Grand Arietaz
Chambéry 73000 France
Horaires. Horaire des bureaux à l’année :
Du lundi au vendredi :
de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30

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    Horaires d’ouverture
    De 10h à 22h

    Le vendredi 12 avril

    De 10h à 19h

    Le samedi 13, dimanche 14 et lundi 15 avril

    Se rendre au parc des expositions
    En voiture

    Par la voie rapide urbaine (sortie 15), suivre le fléchage « FOIRE DE SAVOIE »

    En bus

    Ligne 1 > Arrêt le Phare/Parc-Expo et la ligne C > Arrêt Bissières
    Plus d’infos : www.bus-stac.fr – Le nouveau réseau STAC, pour plus d’infos cliquez ici

    En vélo

    A vélo, par le réseau de pistes cyclables cliquez ici
    Un parking à vélos est situé à proximité de l’entrée de la Foire avec un service de gardiennage gratuit assuré par la Vélostation.

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    76%
    habitent en maison
    individuelle
    80%
    sont
    propriétaires
    18%
    font appel à
    un jardinier
    61%
    possèdent un
    potager
    76%
    habitent en maison
    individuelle
    Stand de 9m²
    1 605€ HT
    (3m x 3m)
    Stand de 18m²
    1 605€ HT
    (3m x 3m)
    Stand de 9m²
    1 605€ HT
    (3m x 3m)
    Stand de 18m²
    1 605€ HT
    (3m x 3m)

    FAQ

    Quels sont les avantages a prendre l’option premium ?

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